民國98年 第1梯次 美容丙級 學科
第78題
蒸臉器中,水的添加應
題目
蒸臉器中,水的添加應
- (1) 高於最大容量刻度
- (2) 低於最大容量刻度
- (3) 低於最小容量刻度
- (4) 無所謂
官方答案
(2) 低於最大容量刻度
解析
蒸臉器加水應保持在最小與最大容量刻度之間,重點是不可超過最大刻度。水量過滿時,加熱沸騰或移動容易溢出,造成燙傷及電器損壞;水量低於最小刻度則可能空燒。選項2「低於最大容量刻度」符合不超過上限的原則,但仍須高於最小刻度;實務上使用蒸餾水或純水可減少水垢。故選2。
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