民國103年 第2梯次 美容丙級 學科
第6題
蒸氣消毒箱內之中心溫度需多少度以上殺菌效果最好
題目
蒸氣消毒箱內之中心溫度需多少度以上殺菌效果最好
- (1) 50 °C
- (2) 70 °C
- (3) 60 °C
- (4) 80 °C
官方答案
(4) 80 °C
解析
蒸氣消毒箱是利用高溫水蒸氣使微生物的蛋白質凝固變性而達到殺菌效果，溫度愈高、殺菌愈快，箱內中心溫度需達80°C以上，並維持一定時間，才能有效殺滅細菌與部分病毒。50°C、60°C、70°C都偏低，不足使蛋白質迅速凝固，殺菌效果有限。使用時還要注意器械須完全浸潤於蒸氣中、不可堆疊過密，並定期清除水垢與檢查溫度，以確保消毒品質。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。