民國108年 第2梯次 美容丙級 學科
第22題
化粧品的成分中,能夠使油溶性與水溶性成分密切結合的物質稱之為
題目
化粧品的成分中,能夠使油溶性與水溶性成分密切結合的物質稱之為
- (1) 維他命
- (2) 防腐劑
- (3) 荷爾蒙
- (4) 界面活性劑
官方答案
(4) 界面活性劑
解析
界面活性劑分子同時具有親水基與親油基，能降低油與水之間的界面張力，使油溶性與水溶性成分形成穩定乳化體系、均勻混合，是乳化型化粧品的重要成分。維他命與荷爾蒙屬於活性或機能成分，防腐劑主要用於抑制微生物生長，均不是使油水結合的主要物質。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。