民國108年 第2梯次 美容丙級 學科
第4題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 中溫50%加熱比較省電
- (2) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (3) 兩種方式用電量是一樣的
- (4) 高溫100%加熱比較省電
官方答案
(3) 兩種方式用電量是一樣的
解析
依熱量公式 Q＝mcΔT，將同質量、同初溫的水煮開所需熱量相同。電熱爐將電能轉為熱能的效率近100%，故總耗電量取決於所需熱量而非加熱快慢。設100%功率為P，50%功率為P/2；耗電 E＝Pt，高功率所需時間 t1＝E/P，低功率時間 t2＝2E/P，兩者總電能E相同。因此兩種方式用電量一樣，只是100%加熱較快、時間較短。選項1、4聲稱誰較省電均不正確（理想狀況下相同）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。