民國112年 第3梯次 美容丙級 學科
第24題
粉條的取用,下列何者為宜?
題目
粉條的取用,下列何者為宜?
- (1) 以海棉沾取
- (2) 直接塗在臉上
- (3) 以手指沾取
- (4) 用挖杓取用
官方答案
(4) 用挖杓取用
解析
粉條屬膏狀粉底,取用時應以挖杓(或不鏽鋼刮棒)挖取適量,置於乾淨容器或手背上再以海綿沾取使用,可避免手指、海綿直接接觸整條產品,減少皮脂、汗液與細菌污染,延長產品保存期限。直接塗在臉上或以手指沾取,都會使產品反覆受汙染。故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。