民國113年 第2梯次 美容丙級 學科
第20題
製造黑色素之前導物質為何?
題目
製造黑色素之前導物質為何?
- (1) 胡蘿葡素carotene
- (2) 神經醯胺ceramide
- (3) 酪胺酸tyrosine
- (4) 膠原蛋白collagen
官方答案
(3) 酪胺酸tyrosine
解析
黑色素由黑色素細胞製造，起點是酪胺酸（tyrosine）。酪胺酸在酪胺酸酶作用下先轉為多巴（DOPA），再氧化成多巴醌，經一連串反應與聚合形成黑色素。胡蘿蔔素是脂溶性色素，神經醯胺是角質層脂質，膠原蛋白是結構蛋白，皆非黑色素前導物，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。