民國114年 第1梯次 美容丙級 學科
第57題
蒸氣消毒箱內之中心溫度需多少度以上殺菌效果最好?
題目
蒸氣消毒箱內之中心溫度需多少度以上殺菌效果最好?
- (1) 80°C
- (2) 70°C
- (3) 60°C
- (4) 50°C
官方答案
(1) 80°C
解析
蒸氣消毒箱殺菌標準需達到 100°C 飽和蒸氣壓力下維持一定時間，但考題常見教學標準題出「中心溫度 80°C 以上」為有效殺菌臨界值（對應部分教材將 80°C 列為最低有效溫度）。70°C、60°C、50°C 均屬低溫消毒範圍，無法達到滅菌級別殺菌效果。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。