民國109年 第3梯次 電力電子甲級 學科
第38題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 排氣煙囪
- (2) 整體換氣裝置
- (3) 局部排氣裝置
- (4) 吹吸型換氣裝置
官方答案
(3) 局部排氣裝置
解析
排油煙機屬於局部排氣裝置，會在污染源（爐灶）上方就近設置氣罩捕集油煙，再經導管與風機排至室外，避免污染物擴散到整個作業環境。整體換氣則是以稀釋方式置換全室空氣，所需風量大，且無法在污染源頭控制；吹吸型換氣多用於熔接等開放性作業；排氣煙囪只是排放通道，不含捕集罩與風機，並非完整裝置。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。