民國107年 第2梯次 工業用管配管甲級 學科
第6題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 熟廚餘
- (2) 食醋
- (3) 回鍋油
- (4) 果皮
官方答案
(3) 回鍋油
解析
肥皂主要由油脂與鹼進行皂化反應製成，反應可表示為油脂＋氫氧化鈉→肥皂＋甘油。家庭廢棄物中的回鍋油含大量三酸甘油酯，可回收作為製皂原料，兼具廢油再利用與減廢效果。熟廚餘、食醋與果皮並非以油脂為主，不能作為製造肥皂的主要原料，故選回鍋油。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。