民國108年 第2梯次 工業用管配管乙級 學科
第53題
就加熱及節能觀點來評比,電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,與先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱, 下列何者是對的?
題目
就加熱及節能觀點來評比,電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,與先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱, 下列何者是對的?
- (1) 優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃
- (2) 兩者一樣
- (3) 微波爐再加熱比較省電又方便
- (4) 持續保溫較省電
官方答案
(3) 微波爐再加熱比較省電又方便
解析
由節能觀點，電鍋保溫是長時間持續供電，以保溫功率40 W、保溫10小時估算，耗電約0.4度；冷藏僅間歇運轉，隔天微波700 W加熱2分鐘約耗0.023度，連同冰箱用電通常仍低於持續保溫。因此先冷藏、隔天微波加熱較省電，加熱時間也短，故選微波爐再加熱。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。