民國101年 第2梯次 化工乙級 學科
第20題
有關蒸餾的敘述,下列何者錯誤
題目
有關蒸餾的敘述,下列何者錯誤
- (1) 一般實驗室玻璃瓶的蒸餾,是一種微分蒸餾
- (2) 可以用精餾塔來分餾石油
- (3) 香茅草可用水蒸氣蒸餾來提取香精
- (4) 相對揮發度 = 1,可以用普通蒸餾來分離
官方答案
(4) 相對揮發度 = 1,可以用普通蒸餾來分離
解析
相對揮發度α＝1表示兩成分的揮發能力相同，汽液平衡時蒸氣組成與液體組成一致，無法以普通蒸餾或精餾分離，須改用萃取蒸餾、共沸蒸餾等特殊方法，故選項4的敘述錯誤。實驗室玻璃瓶蒸餾屬微分（逐批）蒸餾；精餾塔可分餾石油；水蒸氣蒸餾可提取香茅油等精油，三項均正確。
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