民國102年 第1梯次 化工乙級 學科
第5題
肥皂的主要成分為
題目
肥皂的主要成分為
- (1) 碳酸氫鈉
- (2) 十二烷基苯磺酸鈉
- (3) 硬脂酸鈉
- (4) 醋酸鈉
官方答案
(3) 硬脂酸鈉
解析
肥皂為油脂與強鹼皂化所得之脂肪酸鹼金屬鹽，硬脂酸鈉為典型肥皂成分(3)。碳酸氫鈉為小蘇打；十二烷基苯磺酸鈉為合成清潔劑（烷基苯磺酸鹽）；醋酸鈉為一般鹽類非肥皂，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國102年 第1梯次 化工乙級 學科
第5題
肥皂的主要成分為
(3) 硬脂酸鈉
肥皂為油脂與強鹼皂化所得之脂肪酸鹼金屬鹽，硬脂酸鈉為典型肥皂成分(3)。碳酸氫鈉為小蘇打；十二烷基苯磺酸鈉為合成清潔劑（烷基苯磺酸鹽）；醋酸鈉為一般鹽類非肥皂，故選3。
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