民國102年 第2梯次 化工乙級 學科
第52題
胺基酸在酸性溶液中,會解離為
題目
胺基酸在酸性溶液中,會解離為
- (1) 陽離子
- (2) 有時陽離子,有時陰離子
- (3) 不會解離
- (4) 陰離子
官方答案
(1) 陽離子
解析
胺基酸為兩性(兼性)離子,同時含酸性羧基(−COOH)與鹼性胺基(−NH₂)。在酸性溶液中 H⁺ 濃度高,羧基傾向不游離,而胺基質子化形成 −NH₃⁺,使分子整體帶正電,故解離為陽離子。鹼性環境下才轉為陰離子,等電點時為兼性離子。
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