民國103年 第1梯次 化工乙級 學科
第59題
肥皂是屬於何種界面活性劑
題目
肥皂是屬於何種界面活性劑
- (1) 陽離子
- (2) 陰離子
- (3) 兩性
- (4) 非離子
官方答案
(2) 陰離子
解析
肥皂為脂肪酸之鈉鹽或鉀鹽（如硬脂酸鈉 RCOONa），溶於水後解離出帶負電之脂肪酸根離子 RCOO⁻ 為親水端，故屬陰離子界面活性劑，選項2正確。陽離子型（如季銨鹽）帶正電；非離子型（如聚氧乙烯醚）不解離；兩性型（如兩性甜菜鹼）同時帶正負電，均非肥皂之類別。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。