具有相變化之熱量傳送問題為

題目

具有相變化之熱量傳送問題為

(2) 沸騰

沸騰是液體受熱汽化成氣體的過程，伴隨液、氣相變化，須吸收汽化潛熱，因此屬於具有相變化的熱量傳送問題。傳導、對流與輻射雖可傳遞熱量，但本身不一定涉及相變化，故選沸騰。

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