民國104年 第2梯次 化工乙級 學科
第57題
鍋爐發生汽水共騰(沸)現象,是由於水中含有
題目
鍋爐發生汽水共騰(沸)現象,是由於水中含有
- (1) 酸
- (2) 苛性鈉
- (3) 油脂及有機物
- (4) 鹼
官方答案
(3) 油脂及有機物
解析
汽水共騰（沸）是鍋爐鍋水中含有表面活性物質（如油脂、有機物、皂化物等）所致。這些物質降低水的表面張力，在汽水界面形成堅韌泡沫層，隨蒸汽夾帶大量鍋水飛濺，嚴重影響蒸汽品質與水位控制。選項 1 酸、2 苛性鈉（鹼）、4 鹼本身不直接造成汽水共騰，反而鹼度過高可能導致鹼脆性破壞，與汽水共騰機制不同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。