民國104年 第2梯次 化工乙級 學科
第60題
從固體物料中移去所含少量水分的操作,稱為
題目
從固體物料中移去所含少量水分的操作,稱為
- (1) 乾燥
- (2) 蒸發
- (3) 吸收
- (4) 蒸餾
官方答案
(1) 乾燥
解析
乾燥 定義為從固體、半固體或液體物料中，以熱能移除相對少量揮發性成分（通常為水分）的單元操作。蒸發著重於濃縮溶液；吸收為氣體組分轉入液相；蒸餾利用沸點差分離液體混合物。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國104年 第2梯次 化工乙級 學科
第60題
從固體物料中移去所含少量水分的操作,稱為
(1) 乾燥
乾燥 定義為從固體、半固體或液體物料中，以熱能移除相對少量揮發性成分（通常為水分）的單元操作。蒸發著重於濃縮溶液；吸收為氣體組分轉入液相；蒸餾利用沸點差分離液體混合物。
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