民國104年 第3梯次 化工乙級 學科
第1題
乙酸俗名醋酸,下列敘述何者錯誤
題目
乙酸俗名醋酸,下列敘述何者錯誤
- (1) 分子式為
- (2) 是一種強酸
- (3) 和酒精反應可製得醋酸乙酯
- (4) 在食醋中約含3 ~5 % 的醋酸
官方答案
(2) 是一種強酸
解析
醋酸是弱酸，在水中僅部分解離，酸性遠低於鹽酸等強酸，因此「是一種強酸」的敘述錯誤。醋酸分子式為 CH3COOH，屬羧酸；與乙醇在酸催化下進行酯化反應，可生成醋酸乙酯；市售食用醋的醋酸濃度約 3～5%。因此答案為 2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。