民國106年 第2梯次 化工乙級 學科
第66題
下列哪些操作屬於「瀝取」
題目
下列哪些操作屬於「瀝取」
- (1) 以汽油提取蠟紙中的蠟
- (2) 以環己烷從魚肝提取魚肝油
- (3) 用四氯化碳提取碘酒中的碘
- (4) 以酒精從玫瑰花提取香精
官方答案
(1) 以汽油提取蠟紙中的蠟、(2) 以環己烷從魚肝提取魚肝油、(4) 以酒精從玫瑰花提取香精
解析
瀝取（leaching）是用溶劑從固體原料中溶出可溶成分的固液萃取操作。汽油自蠟紙取蠟、環己烷自魚肝取魚肝油、酒精自玫瑰花取香精，皆為固體原料被溶劑浸出，屬於瀝取；以四氯化碳自碘酒取碘則是液液萃取，不属于瀝取。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。