民國110年 第2梯次 化工乙級 學科
第10題
胺基酸在酸性溶液中,會解離為
題目
胺基酸在酸性溶液中,會解離為
- (1) 不會解離
- (2) 陽離子
- (3) 陰離子
- (4) 有時陽離子,有時陰離子
官方答案
(2) 陽離子
解析
胺基酸為兩性電解質，分子中同時具有羧基（-COOH）與胺基（-NH2）。在酸性溶液中，氫離子濃度較高，會抑制羧基解離並使胺基接受質子形成 -NH3+，結果分子帶有正電荷，成為陽離子。反之在鹼性溶液中羧基解離成 -COO-，分子帶負電而為陰離子；在等電點時則以兩性離子（淨電荷為零）存在。因此酸性溶液中應解離為陽離子，選項「有時陽離子、有時陰離子」是指酸鹼環境改變時的情形，並非在酸性溶液中的單一結果。
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