民國110年 第2梯次 化工乙級 學科
第66題
有關「兩性界面活性劑(amphoteric surfactants)」之敘述中,下列何者正確?
題目
有關「兩性界面活性劑(amphoteric surfactants)」之敘述中,下列何者正確?
- (1) 可作為毛髮潤溼劑、衣物柔軟劑、靜電防止劑
- (2) 分子同時含有胺基及酸基,加入水溶液後,胺基形成陰離子界面活性劑的特性;酸基形成陽離子界面活性劑的特性
- (3) 卵磷酯是天然的兩性界面活性劑
- (4) 同時具有陰離子及陽離子的特性
官方答案
(1) 可作為毛髮潤溼劑、衣物柔軟劑、靜電防止劑、(3) 卵磷酯是天然的兩性界面活性劑、(4) 同時具有陰離子及陽離子的特性
解析
兩性界面活性劑分子同時帶有正、負電荷基團，在水中可形成兩性離子而同時表現出陰離子及陽離子界面活性劑的某些特性，故選項4正確。由於此特性，其溫和性較佳，常用於毛髮潤濕劑、衣物柔軟劑、靜電防止劑等，故選項1正確。卵磷酯（磷脂質類）即為天然存在的兩性界面活性劑，故選項3正確。選項2誤將「胺基」及「酸基」分別視為單獨轉變成陰、陽離子界面活性劑，實際上多以兩性離子形式同時存在，而非各自獨立形成不同型態，故不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。