民國114年 第2梯次 化工乙級 學科
第53題
有關酯類的敘述,下列何者正確?
題目
有關酯類的敘述,下列何者正確?
- (1) 具有酸性
- (2) 酯類又稱為芳香族
- (3) 可由羧酸加醇製備酯類
- (4) 乙酸乙酯的沸點比酒精高
官方答案
(3) 可由羧酸加醇製備酯類
解析
酯類主要由羧酸與醇在酸催化下脫水縮合製得，即酯化反應：RCOOH＋R'OH ⇌ RCOOR'＋H2O，故第 3 項正確。酯類不具明顯酸性，多為中性，第 1 項錯誤。「芳香族」是指含苯環結構的化合物，酯類只是官能基分類，不能稱為芳香族，第 2 項錯誤。乙酸乙酯沸點約 77°C，乙醇約 78°C，乙酸乙酯沸點略低於乙醇，故「比酒精高」的第 4 項錯誤。
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