民國100年 第2梯次 化工丙級 學科
第16題
流體化乾燥機( F l u i d i z e d d r y e r ) 可適用於乾燥何種物料
題目
流體化乾燥機( F l u i d i z e d d r y e r ) 可適用於乾燥何種物料
- (1) 水泥
- (2) 蔗糖
- (3) 布匹
- (4) 染料
官方答案
(2) 蔗糖
解析
流體化乾燥機是將熱空氣由下往上吹過粒狀固體層，使顆粒懸浮呈流體化狀態，顆粒與氣體接觸面積大、熱傳與質傳效率高，適合乾燥可流體化的粒狀、結晶狀物料，如蔗糖結晶、硫酸銨等。布匹為連續片狀，通常用熱風乾燥或滾筒乾燥；水泥細粉易團聚、流體化不易控制；染料多為漿狀或糊狀，含水量高且易黏結，也不適合直接以流體化乾燥機處理。
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