民國99年 第2梯次 化工丙級 學科
第32題
在標準狀態下,下列何者較接近牛頓流體?
題目
在標準狀態下,下列何者較接近牛頓流體?
- (1) 水
- (2) 油漆
- (3) 牙膏
- (4) 紙漿
官方答案
(1) 水
解析
牛頓流體的定義是剪應力與剪變率成正比（τ＝μ·du/dy），黏度為常數，不隨攪拌或剪切速率改變。水在常溫常壓下黏度約 1 cP，且在任何剪切條件下黏度幾乎不變，是最典型的牛頓流體。油漆、牙膏、紙漿屬於非牛頓流體：牙膏具有降伏應力，需超過一定應力才開始流動；油漆與紙漿則常見剪切稀化現象，黏度隨剪切速率上升而下降。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。