民國98年 第2梯次 化工丙級 學科
第54題
下列何者是液-液接觸的質量傳送
題目
下列何者是液-液接觸的質量傳送
- (1) 吸收
- (2) 結晶
- (3) 萃取
- (4) 乾燥
官方答案
(3) 萃取
解析
萃取是利用溶劑對溶質的選擇性溶解度差異，使溶質由一液相擴散並移入另一液相，因此屬於液-液接觸的質量傳送操作。吸收是氣體溶質進入液相的氣-液接觸；結晶是由溶液中析出固體；乾燥則是移除固體中的水分，三者都不是液-液接觸，故選萃取。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。