民國102年 第3梯次 化工丙級 學科
第4題
以相對而言,常溫下何者易溶於C C l
題目
以相對而言,常溫下何者易溶於C C l
- (1) 葡萄糖
- (2) 食鹽
- (3) 沙拉油
- (4) 米酒
官方答案
(3) 沙拉油
解析
四氯化碳（CCl4）為非極性溶劑，依「相似相溶」原理，非極性物質易溶於其中。沙拉油為油脂（三酸甘油酯），屬非極性，常溫下易溶於CCl4；葡萄糖、食鹽為極性或離子性，米酒含乙醇與水為極性，均不易溶於CCl4。故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。