民國102年 第3梯次 化工丙級 學科
第67題
蒸餾的原理主要是根據下列何種特性之不同
題目
蒸餾的原理主要是根據下列何種特性之不同
- (1) 沸點
- (2) 溶解度
- (3) 黏度
- (4) 分子量
官方答案
(1) 沸點
解析
蒸餾是依據混合物中各成分沸點（揮發度）不同來分離。加熱時沸點較低、揮發度較大的成分先汽化，經冷凝器冷卻後收集為餾出液，沸點高者留在釜中，藉此達到分離或純化的目的。溶解度差異常用於萃取、結晶等操作；黏度與分子量雖會影響程序設計，但並非蒸餾分離所依據的主要性質。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。