民國104年 第2梯次 化工丙級 學科
第14題
變性酒精不能飲用,因加入何物?
題目
變性酒精不能飲用,因加入何物?
- (1) 甲酸
- (2) 甲酸甲酯
- (3) 甲醛
- (4) 甲醇
官方答案
(4) 甲醇
解析
變性酒精是在乙醇中加入甲醇（俗稱木精）等變性劑，使其帶有毒性而不可飲用，藉此規避飲用酒稅並防止誤飲。甲醇進入人體後，經酒精去氫酶代謝為甲醛，再氧化成甲酸；甲酸會抑制細胞呼吸，並選擇性傷害視神經，導致視力模糊、失明，嚴重時造成代謝性酸中毒甚至死亡。甲酸、甲醛及甲酸甲酯雖也具刺激性與毒性，但工業上最常添加於變性酒精的變性劑是甲醇。
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