民國108年 第2梯次 化工丙級 學科
第32題
溶提或稱固體萃取,下列何種作業屬之
題目
溶提或稱固體萃取,下列何種作業屬之
- (1) 從花生中提出花生油
- (2) 從燃煤廢氣中提出SO 2
- (3) 從石油中提出汽油
- (4) 從懸浮液中除去固體粒子
官方答案
(1) 從花生中提出花生油
解析
溶提又稱固體萃取、浸瀝（leaching），是以溶劑從固體物料中抽出可溶性成分的作業，例如以有機溶劑從花生中抽出花生油、從植物萃取有效成分等。從燃煤廢氣中提SO2屬氣體吸收；從石油中分出汽油屬蒸餾（分餾）；從懸浮液中除去固體粒子屬過濾或沉降。故屬固體萃取者為從花生提出花生油（選項1）。
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