民國109年 第2梯次 化工丙級 學科
第63題
下列何者非化工廠之單元操作?
題目
下列何者非化工廠之單元操作?
- (1) 蒸餾
- (2) 中和
- (3) 過濾
- (4) 蒸發
官方答案
(2) 中和
解析
單元操作（Unit Operation）指化工中以物理變化為主的通用操作，如蒸餾、過濾、蒸發、乾燥、結晶等。中和屬於化學反應，歸類為單元製程（Unit Process），非單元操作。蒸餾、過濾、蒸發均為典型單元操作，因此非化工廠單元操作者為中和。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。