民國111年 第2梯次 化工丙級 學科
第11題
下列各化合物中,何者之水溶性最高?
題目
下列各化合物中,何者之水溶性最高?
- (1) C2H 5OCH 3
- (2) C6H 5Cl
- (3) C3H 5(OH)3
- (4) C 5H12
官方答案
(3) C3H 5(OH)3
解析
水溶性主要取決於分子中極性基團與水形成氫鍵的能力。選項3 C3H5(OH)3 是甘油,含有三個羥基(-OH),能與水分子形成大量氫鍵,極性極強,故水溶性最高。選項1 C2H5OCH3(甲基乙醚)雖含醚鍵但極性較弱;選項2 C6H5Cl(氯苯)苯環非極性,氯原子極性不足以克服疏水性;選項4 C5H12(戊烷)為非極性烴類,不溶於水。
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