民國107年 第1梯次 水族養殖丙級 學科
第11題
單以麵包酵母培養之輪蟲,其營養價
題目
單以麵包酵母培養之輪蟲,其營養價
- (1) 高
- (2) 低
- (3) 不一定
- (4) 普通
官方答案
(2) 低
解析
以麵包酵母單獨飼養輪蟲，輪蟲雖能增殖，但酵母缺乏魚類所需的高度不飽和脂肪酸（HUFA，如EPA、DHA），導致輪蟲本身營養不均衡，作為仔魚活餌之營養價偏低。需再經油脂酵母或微藻（如海水小球藻）富化（enrichment）才能提升營養，故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。