民國109年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第20題

下列何類水產加工品之組合有誤?

題目

下列何類水產加工品之組合有誤?

  1. (1) 鹽製品—乾蝦
  2. (2) 素乾品—魷魚乾
  3. (3) 乾製品—柴魚
  4. (4) 煮乾品—鰛魚乾

官方答案

(1) 鹽製品—乾蝦

官方資料