民國109年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第38題

依據「食品良好衛生規範準則」,為維護手部清潔,洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外,應 設置下列何種設施

題目

依據「食品良好衛生規範準則」,為維護手部清潔,洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外,應 設置下列何種設施

  1. (1) 吹風機
  2. (2) 牙線
  3. (3) 刮鬍機
  4. (4) 乾手器或擦手紙巾等設施

官方答案

(4) 乾手器或擦手紙巾等設施

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