民國109年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第2題

製作魚果之主要原料魚為何者

題目

製作魚果之主要原料魚為何者

  1. (1) 鱈魚
  2. (2) 鯊魚
  3. (3) 鰻魚
  4. (4) 鮪魚

官方答案

(4) 鮪魚

官方資料