民國109年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第40題

水產品包裝之使用應考慮

題目

水產品包裝之使用應考慮

  1. (1) 充氮氣包裝
  2. (2) 視產品特性而定
  3. (3) 紙包裝
  4. (4) 真空包裝

官方答案

(2) 視產品特性而定

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