民國106年 第1梯次 園藝丙級 學科
第28題
馬鈴薯的食用部位為
題目
馬鈴薯的食用部位為
- (1) 球莖
- (2) 根莖
- (3) 塊根
- (4) 塊莖
官方答案
(4) 塊莖
解析
馬鈴薯的食用部位是地下莖末端膨大形成的塊莖，塊莖表面有芽眼，可萌發新芽長成新植株，園藝上也常用塊莖繁殖。塊根是根部膨大，如甘藷；根莖是地下莖，如薑；球莖是短縮肥大的莖，如芋頭。馬鈴薯不屬於根，而是莖的變態，因此選塊莖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國106年 第1梯次 園藝丙級 學科
第28題
馬鈴薯的食用部位為
(4) 塊莖
馬鈴薯的食用部位是地下莖末端膨大形成的塊莖，塊莖表面有芽眼，可萌發新芽長成新植株，園藝上也常用塊莖繁殖。塊根是根部膨大，如甘藷；根莖是地下莖，如薑；球莖是短縮肥大的莖，如芋頭。馬鈴薯不屬於根，而是莖的變態，因此選塊莖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。