民國112年 第1梯次 園藝丙級 學科
第45題
何者屬於菊科蔬菜?
題目
何者屬於菊科蔬菜?
- (1) 紫蘇
- (2) 茼蒿
- (3) 茴香
- (4) 秋葵
官方答案
(2) 茼蒿
解析
茼蒿為菊科蔬菜，食用部位是嫩莖葉，植株具菊科典型的頭狀花序與瘦果；菊科蔬菜尚包括萵苣、牛蒡等。紫蘇屬唇形科，茴香屬繖形科，秋葵屬錦葵科，三者都不是菊科。辨識科別可觀察花序、葉序與莖的性狀，本題應選茼蒿。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國112年 第1梯次 園藝丙級 學科
第45題
何者屬於菊科蔬菜?
(2) 茼蒿
茼蒿為菊科蔬菜，食用部位是嫩莖葉，植株具菊科典型的頭狀花序與瘦果；菊科蔬菜尚包括萵苣、牛蒡等。紫蘇屬唇形科，茴香屬繖形科，秋葵屬錦葵科，三者都不是菊科。辨識科別可觀察花序、葉序與莖的性狀，本題應選茼蒿。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。