民國112年 第1梯次 園藝丙級 學科
第48題
韭黃之栽培方法為
題目
韭黃之栽培方法為
- (1) 促成栽培
- (2) 抑制栽培
- (3) 軟化栽培
- (4) 養液栽培
官方答案
(3) 軟化栽培
解析
韭黃栽培利用韭菜根莖養分，於遮光環境下進行軟化栽培，抑制葉綠素形成使葉片變黃、質地軟嫩、纖維減少、辛辣味降低。促成栽培係提早收獲，抑制栽培係延後收獲，養液栽培為無土栽培一種，均非韭黃特有栽培模式。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國112年 第1梯次 園藝丙級 學科
第48題
韭黃之栽培方法為
(3) 軟化栽培
韭黃栽培利用韭菜根莖養分，於遮光環境下進行軟化栽培，抑制葉綠素形成使葉片變黃、質地軟嫩、纖維減少、辛辣味降低。促成栽培係提早收獲，抑制栽培係延後收獲，養液栽培為無土栽培一種，均非韭黃特有栽培模式。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。