茶葉殺菁之目的是

題目

茶葉殺菁之目的是

1. (1) 制止單寧氧化
2. (2) 殺菌
3. (3) 保持紅色
4. (4) 增加酵素的活性

官方答案

(1) 制止單寧氧化

官方資料

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