民國104年 第1梯次 農藝丙級 學科

第79題

稻榖乾燥時溫度不可超過

題目

稻榖乾燥時溫度不可超過

  1. (1) 70 °C
  2. (2) 85 °C
  3. (3) 45 °C
  4. (4) 30 °C 否則米質變劣,碎米增加

官方答案

(3) 45 °C

官方資料