民國107年 第1梯次 農藝丙級 學科
第59題
甘藷地下部各節根膨大者稱為
題目
甘藷地下部各節根膨大者稱為
- (1) 球根
- (2) 塊莖
- (3) 塊根
- (4) 莖根
官方答案
(3) 塊根
解析
甘藷（地瓜）食用部位為根莖過渡帶膨大形成的塊根，屬於根系變態膨大，表面具不定芽（芽眼）可發芽長出莖葉，內部維管束呈環狀分佈。塊莖（2）如馬鈴薯為莖變態膨大，具節間與葉痕；球根（1）為地下莖與鱗葉組成；莖根（4）非植物學正式術語。植物形態學分類中，甘藷明確歸屬塊根。
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