民國108年 第1梯次 農藝丙級 學科
第53題
水稻的收穫適期在
題目
水稻的收穫適期在
- (1) 糊熟期至黃熟期
- (2) 黃熟期至完熟期
- (3) 孕穗至齊穗期
- (4) 完熟期至枯熟期
官方答案
(2) 黃熟期至完熟期
解析
水稻成熟依序為乳熟期、糊熟期、黃熟期、完熟期、枯熟期。收穫適期在黃熟期至完熟期，此時穀粒充實完成、青粒少，米質與產量兼顧。糊熟期收穫偏早，未熟粒多、含水率高；完熟末期至枯熟期則易落粒、穗上發芽，米質劣變。因此選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。