民國109年 第1梯次 農藝丙級 學科
第27題
精米加工成白米中,為剔除不良米粒,可裝設
題目
精米加工成白米中,為剔除不良米粒,可裝設
- (1) 白米調合包裝系統
- (2) 色彩選別系統
- (3) 集塵系統
- (4) 糙米 精白系統
官方答案
(2) 色彩選別系統
解析
色彩選別機利用光電感測技術，偵測米粒顏色差異（如黃粒、病斑粒、紅米等），以高速噴氣剔除不良米粒，屬於精米廠提升白米品質的關鍵設備；其餘選項屬包裝、集塵或精白主流程。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。