民國115年 第1梯次 農藝丙級 學科
第38題
甜高粱莖稈高,莖稈中含有糖分,可以製糖,這種甜高粱又稱為
題目
甜高粱莖稈高,莖稈中含有糖分,可以製糖,這種甜高粱又稱為
- (1) 甜菜
- (2) 粟
- (3) 蜀黍
- (4) 蘆粟
官方答案
(4) 蘆粟
解析
甜高粱又稱蘆粟（糖高粱），屬禾本科高粱屬，莖稈富含蔗糖可製糖。蜀黍是一般粒用高粱的別稱，並非專指甜高粱；甜菜為藜科製糖原料，與高粱不同科；粟即小米，亦非甜高粱，故選蘆粟。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。