下列何種作物俗稱麥類作物,但非禾本科

題目

下列何種作物俗稱麥類作物,但非禾本科

(3) 蕎麥

蕎麥（蓄麥）俗稱麥類、常與麥混稱，但植物學上屬蓼科（Polygonaceae），非禾本科；小麥、大麥、黑麥皆為禾本科真正麥類。蕎麥種子雖可製粉，其花器與果實構造與禾本科迥異，故選蕎麥。

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