民國107年 第3梯次 機器腳踏車修護乙級 學科
第14題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 回鍋油
- (2) 熟廚餘
- (3) 果皮
- (4) 食醋
官方答案
(1) 回鍋油
解析
肥皂主要靠油脂與鹼進行皂化反應。回鍋油仍含大量三酸甘油脂，回收後可與氫氧化鈉反應，生成脂肪酸鈉與甘油，是常見的家庭廢棄物再利用方式；皂化後再經鹽析、乾燥即可成形。熟廚餘、果皮與食醋並非以油脂為主，無法作為製皂的主要原料。因此主要原料應選回鍋油。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。