民國109年 第1梯次 堆高機操作單一級 學科
第32題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 食醋
- (2) 回鍋油
- (3) 果皮
- (4) 熟廚餘
官方答案
(2) 回鍋油
解析
肥皂製造主要經皂化反應，以油脂與鹼液反應生成脂肪酸鹽。回鍋油（廢食用油）含油脂，可回收作為製皂主要原料，達到廢物再利用。食醋酸性非油脂；果皮、熟廚餘不含足夠可皂化油脂。故可用為製皂原料者為回鍋油，答案為2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。