民國107年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第31題
提供幼兒點心的原則,下列何者不正確?
題目
提供幼兒點心的原則,下列何者不正確?
- (1) 份量以不影響下一餐為主
- (2) 多提供巧克力及含糖多的果汁
- (3) 多提供牛奶、乾酪及酸奶酪等食物
- (4) 在兩餐之間給予
官方答案
(2) 多提供巧克力及含糖多的果汁
解析
托育提供點心應把握「不影響正餐」與「營養均衡」原則。正確作法包括：點心份量適中，安排在兩餐之間（選項1、4正確）；內容宜選奶類製品如牛奶、乾酪、酸奶酪，以補充鈣質與蛋白質（選項3正確）。選項2「多提供巧克力及含糖多的果汁」不正確，因高糖食物易造成熱量過剩、影響下一餐食慾，且增加齲齒與肥胖風險，不符合幼兒飲食指南。故本題選不正確的選項2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。