民國108年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第75題
添加麥粉時,以何種方式給予最適宜?
題目
添加麥粉時,以何種方式給予最適宜?
- (1) 與肉湯一起泡入奶瓶中吸食
- (2) 與配方奶粉一起泡入奶瓶中吸食
- (3) 調成糊狀以湯匙餵食
- (4) 單獨泡入奶瓶中吸食
官方答案
(3) 調成糊狀以湯匙餵食
解析
添加麥粉（副食品初期穀類）最適宜調成糊狀以湯匙餵食，目的在訓練嬰兒吞嚥半固體食物、學習用湯匙進食並發展口腔動作。選項1、2、4皆將麥粉泡入奶瓶吸食，雖方便卻跳過咀嚼與吞嚥練習，且易因麥粉增稠導致奶嘴阻塞或嗆奶，亦不利口腔肌肉發展。故選項3正確。實務上麥粉先以母乳或配方奶調成稀糊，用小湯匙少量嘗試，觀察適應情形再漸次增稠，符合副食品「由液態到泥糊、由少到多」的添加原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。